Tendances culinaires 2017

Connaissez-vous les tendances culinaires 2017 ?

Dans l’article d’aujourd’hui, vous allez découvrir les tendances culinaires de l’année 2017. Chaque année, de nouvelles tendances s’installent, certaines demeurent pendant de longues années et d’autres ne sont qu’éphémères. Êtes-vous prêts à découvrir ce que vous réserve votre cuisine cette année ?

  1. La cuisine avec le bol

Les bols sont pratiques et très fonctionnels, ils nous servent pour plusieurs plats, à tout moment de la journée. Par ailleurs, les bols sont devenus des véritables présentoirs de mets salés et sucrés. Les bols ont apporté une nouvelle tendance, les « Smoothies Bowls » (cliquez ici pour voir notre article à ce sujet) auxquels nous mélangeons des fruits et des légumes ainsi que des fruits secs. Les bols sont devenus de véritables « articles de mode » puisqu’ils permettent de mettre en avant nos plats, solution parfaite pour les photos Instagram et Pinterest.

  1. Les mocktails

Les mocktails ne sont autres que des cocktails… sans alcool ! (voir notre article à ce sujet).  Effectivement, il est possible d’aller dans un bar sans avoir à demander un verre d’eau ou un jus de fruit. Désormais, vous pourrez demander un mocktail sans avoir à subir cette phrase « allez ! juste un verre ». Le mot mockail vient de la contraction des mots « mock » qui signifie « imiter » en anglais, et du mot « cocktails ». Certains mocktails ont le même goût de que de vrais cocktails avec alcool.

  1. La noix de coco

La noix de coco, ce fruit si … exotique ! La noix de coco est devenue un aliment fondamental dans notre cuisine. Il possède de nombreuses vertus pour notre organisme, et il existe plusieurs formes de la cuisiner. Êtes-vous prêts à l’adopter dès aujourd’hui ?

  1. Le végétalisme

Par définition, le végétalisme consiste à prôner une alimentation exempte de toute consommation de produit animal : viande, produits laitiers, œufs, etc. Ce mode de vie rigoureux est de plus en plus accessible avec la présence de nouveaux aliments présents sur le marché. Ça vous tente ?

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